答：农药残留快速测定仪可以樱桃网站入口食品中是否含有农药残留，确保食品符合国家规定，保障食品安全。农药残留快速测定仪操作简单、樱桃网站入口快速、使用方便，可直接用于农产品生产环节，帮助人们及时发现并处理农药超标现象，提高农产品质量。

农药残留快速测定仪样品前处理及操作方法：

1、将缓冲液试剂袋中的试剂倒出，溶于500mL蒸馏水中，溶解、混匀，即为缓冲液；

2、往标注为胆碱酯酶的瓶中加入10mL缓冲液，轻摇，使其完全溶解。往标注为显色剂的瓶中加入10mL缓冲液，轻摇，使其完全溶解。往标注为底物的瓶中加入10mL蒸馏水，摇晃混匀；

3、称取2g样品，放入样品杯中，加入10mL缓冲液，摇晃混匀；

4、取2.5mL缓冲液和样品液分别加入两支试管中，分别向两支试管中加入酶试剂100微升，显色剂100微升，摇晃混匀，等待10分钟。分别向两支试管中加入底物100微升，然后立即上机樱桃网站入口；

5、将对照液倒入比色皿中，置于**通道中，将待测液倒入比色皿，置于除**通道外的其他通道中，点击农药残留，点击样品名称下面的方框，选择样品名称，点击樱桃网站入口，等待三分钟，读取樱桃网站入口结果，打印樱桃网站入口结果。